Welkom Fine Japanese Takeaway A5 DELI by A5 YAMA

LET OP: UITVERKOCHT DONDERDAG 24 JULI EN VRIJDAG 25 JULI

9 Nigiri · 5 Maki · 1 Inari | 1 persoons box

Gemaakt met een exclusieve selectie van de hoogste kwaliteit vis, zowel vers als dry-aged.

Authentiek Japans en verfijnd.

De soorten nigiri kunnen dagelijks variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de vis en de keuze van Chef Yama.

Dit is een impressie van de sushi box inhoud:

Nigiri
- 2x vis van de dag bijv. zalm, zeebaars of hamachi
- 3x Balfegó Bluefin Tonijn: Akami · Chūtoro · Ōtoro
- Bonito Tataki
- Coquille
- Geflambeerde garnaal
- Nederlandse Hamachi

Maki
- Bonito Tataki
- Kappa (komkommer)
- (Dry-aged) zalm
- Gerookte Japanse rettich (daikon)
- Balfegó Blauwvintonijn tartaar

Inari
- Gefrituurd tofuzakje gevuld met sushirijst

Inclusief SUP-toeslag.

LET OP: UITVERKOCHT DONDERDAG 24 JULI EN VRIJDAG 25 JULI

5 soorten vis sashimi - 1 persoons box

Gemaakt met een exclusieve selectie van de hoogste kwaliteit vis, zowel vers als dry-aged.

Zorgvuldig bereid door Japanse meesterchef Yama (voormalig Michelin ster chef) en zijn team, volgens traditionele Japanse technieken.

De soorten sashimi kunnen dagelijks variëren, afhankelijk van de beschikbaarheid van de vis en de keuze van Chef Yama.

Inclusief SUP-toeslag.

Mousserende sake - 250 ml

Premium Junmai Daiginjo sake - 300 ml

Ongezoete Japanse groene thee - 330 ml

200 ml

Classic Light - 200 ml

200 ml

330ml Yuzu-Lemonade